מקהלת ילדים בתי בסמינר מוזיקה באחת מערי איטליה, ואני מכין בביתי שבמבשרת ציון רוטב בולונז. כלבתי ממקומה מביטה בי מפעם לפעם, ספק בתמיהה ספק בגעגוע; אולי חשה בגעגועיי. אני טועם מן הרוטב ומשתאה; יכול להיות שהטעם של רוטב הבולונז שהכנתי היום הוא כל כך דומה לטעמו מלפני למעלה משלושים וחמש שנים כשאכלתי אותו באיטליה בעודי … המשך לקרוא מקהלת ילדים